Ferme de la Chenaux
Boeuf bio de montagne
Produits viandes fraîches et séchées
Vente directe de bœuf bio
Nous proposons tout au long de l'année de la viande de bœuf. Le produit est découpé, mis sous vide, étiqueté et livré en deux fois, avec quinze jours d'intervalle afin de garantir un rassissement sur l'os optimal.
Proposition de quantité : viandes fraîches viandes transformées et séchées
Le 1/4 (env. 40 kg) ou 1/8 de bœuf ( 20 kg) ou 10 kg. viandes séchées 70.-kg
saucisses séchées 6.- pièce
Liste des morceaux faisant partis de la commande : gendarmes 4.- la paire
Quartier avant : saucisses à cuire 6.- pièce
- rôtis langues fumée 22.-kg
- bouilli
- entrecôtes parisiennes
- émincé à mijoter
- ragoût
- viande hachée
- osso bucco
Quartier arrière :
- rôtis dans la cuisse
- entrecôtes
- côte
- filet
- rumsteak
- roastbeef
- steaks
- émincé minute
- viande hachée
- bourguignonne-chinoise
- osso bucco
Prix : CHF 28.- le kilo.
Pour les commandes ou demandes de renseignements :
- portable Pascal Tercier : 079 230 74 28
- ou remplir le formulaire ci-dessous
- ou par email : [email protected]